グルメ・クッキング

2007/12/31

三浦屋のオードブル

年末恒例の三浦屋のオードブル。

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本来はおせち料理として予約販売されてますが、我が家では、大晦日夜のお食事になり、新年になる前には空になってます。以前は同じ値段で、キャビアだの入っていたのに、年々品目が寂しくなってきたような気もします。しかし、1年の締めくくりとしての「行事」ですから、200年大晦日もこれが食べられるように頑張りたいと思います。

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2007/08/02

ゴーヤ葉の天ぷら

ゴーヤの葉を揚げてもらいました。

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生の葉は食べたことないけど、相当苦いらしいです。天ぷらにすると、苦味がほとんど取れ、あっさりした味になります。ゴーヤは実だけじゃなく、全部食べられます。

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2007/07/25

純米吟醸原酒

澤乃井さんで、封燗急冷詰「純米吟醸原酒」というのを買いました。限定230本で、製造番号が付いています。どうも限定という言葉には弱いな~。ちなみに私の番号は、151でした。

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どこで飲むのが良いだろう・・・

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蒸し暑い日の午後、多摩川の清流に足を浸し、涼を感じながら、1杯というのが合っているかもしれません。(←1杯で済むわけないだろ!)

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2007/07/16

アイムホーム

青梅は、精々蕎麦とか梅とか思ってませんか?

吉野街道沿いにアイムホームというお店があります。ここは、旨いです。駐車場が狭く難点ありますけど。

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これは、オリーブとケッパーのトマトスパゲッティ。残りのソースをパンに付けて食べるのも美味。ホントおいしかったですよ。

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